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Millésime Bio, mondial du vin biologique Nous vous donnons rendez-vous au salon Millésime Bio 2015 de Montpellier, vous pourrez ainsi découvrir l’ensemble de nos cuvées biologiques issues du terroir de l’AOC Saint-Chinian. Elles ont chacune leurs particularités et sauront vous faire apprécier l’expression de notre terroir dans son plus grand respect. Retrouvez-nous sur notre stand […]
Mas de Cynanque – en tête du Palmarès Virtuoses 2015 Ce 4ème Palmarès des Saint-Chinian Virtuoses visant à distinguer les vins d’exception de ce riche terroir Saint-Chinianais a eu lieu le 17 novembre dernier, à Paris, au sein des locaux du Figaro. Là, journalistes, sommeliers, vignerons et acheteurs professionnels ont dégusté et noté les vins […]
Cuisine et Vins de France (CVF) n°159 – Septembre-Octobre 2014 Sélection CVF Trouvailles pour l’Acutum 2010 : Saint-Chinian, appellation historique du languedoc est en plein renouveau grâce à de jeunes vignerons qui vinifient tout en souplesse. Acutum comme cette fleur locale qui tient son nom du latin Cynanchum acutum. Cette cuvée emblématique entre puissance et […]
Paris, 2014 La cuvée Mas de cynanque, Plein Grés – Saint-chinian Rouge 2011 reçoit la médaille d’or du concours des vignerons independants 2014. Cuvée Plein Grès Expression même de notre terroir de grès rouges, l’entière pureté de ce vin complexe est conservée par un élevage en cuve. C’est un assemblage des 4 cépages de […]
La générosité de Saint-Chinian TERROIR : L’appellation continue d’élaborer des vins exubérants à d’excellents rapports qualité-prix, mais produit aussi quelques très beaux calibres. La cuvée Acutum 2010 dans la sélection du « Figaro » Avec 60% de syrah, 20% de mourvédre et 20% de grenache essentiellement de vieilles vignes, le vin est d’une grande élégance, d’une belle […]
La Revue du Vin de France – RVF Les 100 meilleurs rouges du Languedoc – De grands vins à tous les prix – Octobre 2010 Saint-Chinian Acutum Nous plaçons beaucoup d’espoir dans la production de ce jeune domaine dont le fleuron est la cuvée Acutum, à dominante de syrah née sur des sols de grès rouges. […]
Cellier – Automne 2009 La passion des vins et alcools fins Languedoc et Roussillon : Le soleil brille pour tout le monde. En couverture du Cellier pour l’automne 2009 avec nos quatre garçons, au milieu des vignes du Mas de Cynanque. Cellier Magazine – SAQ
Une cuvée Haut de gamme par Xavier et Violaine de Franssu La Fleur de Cynanque, cette espèce est inconnue ! C’est le nom des crus (rouge et rosé) proposés par Xavier et Violaine de Franssu installés à Cruzy dans l’Appellation d’origine contrôlée Saint-Chinian. Leur propriété, un vignoble-jardin sur seulement 12 ha ! Les cuvées en […]
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