Article Le Figaro – juillet 2014
La générosité de Saint-Chinian
TERROIR : L’appellation continue d’élaborer des vins exubérants à d’excellents rapports qualité-prix, mais produit aussi quelques très beaux calibres.
La cuvée Acutum 2010 dans la sélection du “Figaro”
Avec 60% de syrah, 20% de mourvédre et 20% de grenache essentiellement de vieilles vignes, le vin est d’une grande élégance, d’une belle longueur, avec de beaux arômes en finale, bien typé par son terroir de grès rouges qui lui donne sa classe. Belle garde.
http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o112847-la-generosite-de-saint-chinian
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